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四合院：在火紅年代奮鬥 小说
太陽經濟區，庭院裡面，王銘將收用沁的繁密香料處身旁，隨後，將保有線柿子椒的荷包拿了出來，這種線甜椒意味無以復加濃厚，而若果想要做出氣頂的燈籠椒碎，則是求用謠風的製作章程。
守舊辣椒碎計程車建造長法有些格外，線番椒在途經曬制今後，再者進行燒的烘焙，而最概略的道，則是用大鍋展開燒清蒸。
煤氣竈被點燃後來，王銘將扁鍋身處上司，魔掌墊發端布，悄悄抓着鍋邊筋斗，合用鐵鍋均一的受暑嗣後，將一度曬乾的幹柿椒翻內部，開局慢慢的炒制烘焙。
柿椒遇熱，啓幕逐漸的有味道一鬨而散下，緊接着王銘措施權宜的蟠着扁鍋，鍋內的辣子造端發出慘重的噼噼啪啪濤，而，一股辛辣的意氣，從鍋內星散而出，漫無際涯在小竈間內。
視聽柿椒爆乾的動靜，王銘飛的開設火花而後，看着排風用力的調取着嗆人的鼻息，辣椒中說到底的潮氣被焙而出，不多時，房間內嗆人的氣漸次的被排斥過後，王銘甫復走了出去。
鍋內的燈籠椒既被炒幹，看着打碎機內的刀子不會兒的跟斗，不多時，紅亮的番椒便被碾碎化了潮紅的青椒面，依據豬排的懇求，辣椒面能夠太粉，要不然也會影響溫覺。
在將柿子椒面砸碎然後，王銘拿過旁邊的小盆，入大量食用鹽以及麻今後，鍋內漸菜子油，乘隙火焰升間，將鍋內緩緩地篩的茶油，澆在了紅的柿椒表面方，來時，一股極香的味兒，也是從燈籠椒面中排泄而出，茫茫着不折不扣小廚時，也將遺留的嗆味完完全全的遮藏上來。
熱油與山雞椒交集在共總，不竭的冒着一股股淡淡的熱氣，一股純的幽香逸散而出，小盆內嘟嘟的泛着蠅頭氣泡，進而油溫逐日的提升下，一層紅亮的青椒油，漾在了小盆上邊。
王銘握緊小勺子，細小舀起一點，辣椒油沙啞鮮香，而凡沉陷的番椒，則是嚴密的包在合辦。
“好香…公然青椒過程晾曬和焙從此以後，味道加倍的醇。”王銘中心暗道，跟着又刮地皮了麻椒油，看審察前兩個小盆中被調配好的主味，細聲細氣點了搖頭。
制不負衆望麻椒油同柿子椒油之後，王銘啓動查閱着香料，山奈，八角，蔥花，楊梅，香葉與微量的紫丁香，被他糅雜在了旅，用摜機攪動改成長方形，雄居了旁綜合利用。
飯鍋上竈，參與牛油同椰子油自此，開局逐日的升壓，王銘從新的查究了一遍原材料此後，加入涓埃的燈籠椒油，隨之，納入餘干縣豆類醬，初露小火煸炒，後來，下入香料粉，炒至發粘從此以後，參預熱湯，燒開而後，涮菜的底料鍋，也竟鄭重的完竣了。
王銘熬製的雞湯用料奇異，而外大骨和肉末之外，還加入了坯料的豬肚，而這一招，則是在過年之時，飽受奶奶燉湯的啓蒙而來。
下一場，則是麻醬的選調，用溫水攪拌開來之後，芝麻醬的色彩遠隔土壤的色，可卻帶着一股光燦燦，談光滑氣逸散着濃厚，實惠王銘輕飄點了點頭嗣後，臉蛋兒浮泛出一抹笑臉。
比擬一鍋香的糖醋魚，甭管從湯料竟是主料上，王銘都給予了自然的改造，益是兩道主味的調味品管束上，越來越資費了有的胸臆，他乃至或許想象的到，穿越和和氣氣烹飪出的豬手，早晚會抱有一種讓人銘心刻骨的好吃。
將部分都備伏貼後，王銘將小院處置了轉瞬，天色就日趨的造端暗澹下來，王銘略一沉吟，塞進手機，撥通了林夕的電話機。
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“喂，你這電話打的可真即時，剛上課。”機子正巧接通，林夕洪福齊天的響便傳了來，教王銘口角顯笑影從此，臉蛋也映現出一抹婉。
“籌備金鳳還巢麼？宵吃鼠輩沒？”王銘輕聲的稱計議，而乘勝他的聲氣跌落，林夕則是輕笑做聲。
“沒啊，怎麼着，你要請客麼？”林夕俊秀的開口商事，而王銘也是笑了出來。
“剛熬製好了魚片的資料，你而想吃的話，我前往接你，然後回做給你吃。”王銘說嘮，而林夕則是點頭應允了下來，進去初二今後，隨着玩耍的韻律嚴謹，林夕也搬到了該校住宿樓，年華上也對立的無限制了有的是。
掛了有線電話後頭，王銘出了院子，徑直的對着五十四中各處的主旋律駛離而去，夜間的東江很美，可好過了上元節，外面改變殘餘着淡薄年味，途中的旅人很少，上了坦途自此，初速也被騰空了開。
當王銘到五十十五小的辰光，林夕已經在隘口虛位以待了一些時刻，青春靚麗的外觀，相映着白藍分隔的比賽服，靈驗她看起來渾身光景透着一股樸實無華。
“小饞貓，哪些連隊服都沒換就進去了。”看着林夕在副駕的地點上坐了下來，王銘笑着曰協議。
“校舍門被鎖着，進不去，都還在上自修呢。”林夕輕聲的說商事，捎帶將着裝扣了下牀。
“吾儕先去買菜。”王銘臉膛掛着文的一顰一笑，請求颳了刮林夕的瓊鼻，繼之，迨自行車駛離裡，對着熹油區內外的集貿市場行去。
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自行車在昱塌陷區的勞務市場門前停了下來，兩食指拉手下了車子，望察看前看起來熱熱鬧鬧的市場，甫過了燈節，集貿市場一經平復了平常裡的爭吵，各類躉售的攤檔，將市場門首總攬的空空蕩蕩。
兩人牽開端，對着墟市內走了出來，固然一經是薄暮，不過過多菜攤上的蔬菜兀自奇怪，人們對付南貨的貯存鬆，也所以，跳蚤市場剛好開鋤一朝，營業也不對很好。
兩人似乎有的甘甜的愛人，在置辦了一些蔬同任何的特出原料後來，又的置備了局部果品，剛纔背離了市場，而回庭的下，業已是夜幕八時。
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天井內亮兒黑亮，王銘烹，而林夕則是幫着做局部摘菜洗菜的企圖工作，那幸福的長相，有效王銘往往將目光落在林夕隨身時，口角抒寫起的愁容，都展示那麼着珠圓玉潤。
莜麥菜，鵪鶉蛋，海帶絲，麝牛片，小油菜，細粉絲，素丸…漫山遍野的原料被王銘相繼下入腰鍋中，燙過斷生之後，迅捷的捕撈出來，廁身了滸的碗中。
裡脊的烹調兩訊速，未幾時，原材料便被部門的燙熟，撥出小碗中後，王銘開啓滸的上湯桶，花香的上湯，被他舀起一勺，徑直倒灌在了燙熟的原料上。
“好香的湯啊。”林夕站在一旁，清靈淋漓盡致的瞳望着碗內的原材料，一張細密的小臉膛含着幸的笑意。
“旋踵就好，俄頃如其喜歡的話，就多吃少量。”王銘笑着稱商量，就，在調料的位站定，眼神重的落在林夕身上。
“吃的太辛以來，夕不難長痘痘，要不，口味略輕幾許吧？”對着林夕投去一個打探的目力，王銘敘曰，而林夕則是制伏的點了搖頭。
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沃了上湯其後，燙熟的小菜浸入在香濃的湯汁內，王銘復的入了油亮輝煌的麻醬汁，隨即，尊從自己的氣味，淋上丁點兒的麻椒油過後，看着紅亮鮮香的青椒油，宮中的勺子細攪和着，靈光紅油與甜椒被拌戶均後頭，舀了一小勺，澆水在了小碗裡面。
紅亮的甜椒油快捷的被解說開來，鮮香的湯汁上面，泛出了一般香辣的紅油，一股麻辣的意味，摻着上湯的馨和滑膩的芝麻醬菲菲，當下從上邊心事重重的無邊而出。
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“搞定。”王銘輕笑着說話議商，而林夕則是笑着點了搖頭，提起桌上的小碗暨小勺筷等物其後，兩人對着房間內走了上。
房間內，兩人坐在竹椅上，身前的菜蔬很寡，除去一份蟶乾外側別無它物，電視機內播講着美食頻道的講課，而林夕的目光，則是望察看前碗中的菜糰子，臉龐掛着期望的神氣，接着，宮中的筷子探出，將其稍微攪動後頭，熱氣二話沒說騰達始於，一股醇厚的香撲撲，倏忽氾濫而出，快速的盈着室正當中。
林夕夾起一口青稞麥菜，感應着上端傳回的陣陣芳香的味道，臉膛掛着三三兩兩企望，吹了吹自此，將其放入到了院中。
燕麥菜入口，上湯鮮香的命意率先蒼莽了通欄口腔，辣乎乎的命意被掌控的哀而不傷，番椒油的芳香例外濃厚，緊接着噍，淡薄麻味與濃厚的辣香，同化着油麥菜獨出心裁的異香，被稍爲些微光乎乎的麻醬濃香所中和，朝令夕改的那一股辣乎乎鮮香且略略爲燙的觸覺，有用林夕現時一亮，跟腳，眼波重的落在了碗中。